Koliko god smatrali da je ceđenje voća lako, ipak je potrebno dovoljno snage kako biste ga u potpunosti iscedili.
Nema ničeg boljeg nego započeti dan uz čašu sveže isceđenog soka od limuna.
Ručno ceđenje voća zahteva pripremu glavnih alata – daske, noža i cediljke, a nakon što završimo posao, čeka nas i dodatno čišćenje kuhinjskih elemenata.
Da biste izbegli dupli posao, a ujedno i na najbrži mogući način iscedili limun, možete da iskoristite jednostavan trik koji je jedna devojka pokazala u video – zapisu na Tik – Toku.
Najbolje od svega je to što za ovaj postupak treba da izdvojite samo 30 sekundi. Sve što treba da uradite je da nekoliko sekundi protrljate limun po ravnoj površini, idealno na stolu ili kuhinjskoj ploči, kako bi membrane ove voćke popustile.
Potom vam je potreban oštar predmet – poput čačkalice – da biste napravili rupu na ispupčenju (mestu gde raste stabiljka), ali vodite računa da ne izađe na drugi kraj limuna.
Nakon toga, uklonite čačkalicu i pritisnite limun po sredini, ali tako da je “otvor” uperen ka šolji u koju želite da ga iscedite. Limunov sok će na taj način iscureti ravno, kao da ga sipate iz tetrapaka, a nijedna kap se neće prosuti po stolu ili podlozi na kojoj cedite.
Ako vam nije potreban sok od celog limuna, ono što je ostalo potopite u šolju sa vodom. Ovo je trik koji koriste profesionalni kuvari u restoranima kako bi limun više dana zadržao svoj svežinu.
VIDEO:
