Da li ste se ikada zapitali kako uzgajati avokado? Pošto ovo popularno voće postaje još skuplje u prodavnicama, vredi saznati da li možete sami da uzgajate kućnu berbu.

Avokado su ljudi uzgajali hiljadama godina. Prepun esencijalnih vitamina, minerala i retkih zdravih masti, u kombinaciji sa bogatim ukusom i ukusnom kremastom teksturom, avokado je dospeo u slavu superhrane brže nego što možete da kažete „gvakamole“.

Da li ste ikada završili avokado i pitali se šta bi se dogodilo da posadite košticu? Možda biste mogli da uživate u svežim zalihama voća iz sopstvenog dvorišta ili bašte kao deo vaših ideja za povrtnjak.

Ali čak i ako ne živite u klimi u kojoj je moguće uzgajati avokado na otvorenom, uzgoj avokada iz koštice za divnu tropsku kućnu biljku može biti zabavan projekat.

Možete jednostavno posaditi kamen u lonac komposta. „Važno je koristiti mešavinu za saksije koja se zaista dobro drenira“, objašnjava stručnjak za tropske biljke Kris Bauer iz GoTropicalUK-a. On preporučuje dodavanje perlita i vermikulita vašem kompostu za saksije kako biste kontrolisali nivoe vlage. „Ključ u tome kako uzgajati avokado je da zemlja ne bude previše vlažna ili suva“, dodaje Kris.

Da posadite košticu avokada:

Potopite kamen, zašiljenim krajem nagore, u prethodno zaliven kompost tako da bude do pola potopljen.
Ostavite na toploj, svetloj prozorskoj dasci van direktne sunčeve svetlosti
Takođe možete oponašati ovaj prirodni proces bez nereda zemlje. „Avokado možete proklijati tako što ćete košticu umotati u vlažni papirni peškir i staviti je u zatvorenu teglu pored prozora“, objašnjava Džes Snoubol, menadžer staklenika u londonskom Chelsea Phisic Gardenu.

„Uverite se da peškir ostane vlažan – ne previše mokar, ne previše suv – i redovno ga menjajte da biste izbegli pojavu buđi. Klijanje bi trebalo da se desi u roku od nekoliko nedelja“, dodaje Džes.

Zatim jednostavno posadite sadnicu u lonac komposta koji se slobodno drenira. Za žbunastu, dobro oblikovanu kućnu biljku, odrežite izdanak kada je sadnica visoka oko 12-18 inča da biste podstakli razvoj bočnih grana.

Za najbolje šanse da uberete sopstveni avokado, preporučuje se da kupite mlado drvo iz rasadnika
Na ovaj način možete odabrati sortu koja najbolje odgovara vašoj klimi i dobićete biljku višeg kvaliteta koja će verovatno biti nakalemljena na podlogu kako bi se poboljšala snaga i otpornost na bolesti. Takođe će doneti plodove mnogo ranije.

Izbor sorte drveta avokada
Ako se pitate kako da uzgajate avokado za voće, odabir odgovarajuće sorte je ključan za uspeh. Avokado spada u tri kategorije:

Zapadnoindijske sorte su najtropskije i najosetljivije na hladnoću, tako da je uspešno gajenje u SAD uglavnom ograničeno na južnu Floridu.
Gvatemalski avokado, takođe osetljiv na mraz, je glavni oslonac komercijalnog uzgoja i uključuje popularnu sortu Hass, koja čini 80 odsto svetske komercijalne proizvodnje avokada.
Meksičke sorte, kao što su slanina i fuerte, su najotpornije i stoga najpogodnije za uzgoj u hladnijim regionima.