Što je tanjir šareniji, to je zdraviji.
Ova musaka je idealna iako sadrži malo sira, čisto radi arome. Vrlo je sočna, ukusna, sita. Ukoliko se odlučite da dodate i luk, neka to bude ljubičasti i to kratko propržen na maslinovom ulju, rezan na kolutove. Musaka se brzo i pripremi i spremi. Servirajte uz kašiku kiselog mleka i posudicu sočnog paradajza.
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 veća tikvica
- 1 paradajz
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 2 jajeta
- 100 gr tvrdog sira
- suvi začin
- so i biber
- ulje
Postupak pripreme pogledajte u videu,
Prijatno!