Iz bakine kuhinje ovog jutra stiže nam recept za domaću lepinju. Ići će uz svaki obrok.
Potrebno je:
- 300 gr brašna
- 10 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 2 kašičice ulja
- 200 ml mleka
- 20 ml vode
Priprema:
U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer, pa kad kvasac zapeni dodati ulje, brašno ,so i zamesiti mekše testo.
Ostaviti 20 min pokriveno i rastaniti u tesiji koju premažemo uljem ili obložomo pek papirom. Peći na 220 stepeni C 25 min da lepo porumeni.
Pečenu pokriti krpom. Spolja hrskava, unutra mekana kao pena...
