Potrebno je:
2 veća pileća bataka;
2 šargarepe
pola celera
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
300 grama pirinča
So, biber, suvi začin
Priprema:
Stavite meso da se kuva. Dodajte glavicu zapečenog crnog luka. Kuvajte dok se meso ne skuva toliko da ga možete odvojiti od kostiju.
Prodinstajte crni luk, zatim mu dodajte rendanu šargarepu i celer, malo belog luka i pirinač. Dodajte u vodu kuvanog mesa. Dodajte začine pa izmešajte. Zatim dodajte meso, a možete i cele batake, pa zapecite u rerni na 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Pogledajte postupak u videu:
