Sastojci:
3 jajeta
200 ml jogurta
100 ml ulja
220 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica origana
50 g rendanog kačkavalja
50 g slanine
1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Umutite jaja dok ne zapene, pa im dodajte jogurt i ulje i sve dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatko testo koje treba da bude ređe. Potom u njega dodajte naseckane kačkavalj i slaninicu i sve dobro izmešajte da se sastojci ravnomerno rasporede po testu. Kalup za mafine koji ste obložili korpicama ili podmazali ulje, napunite više od pola dobijenom smesom, i u svaki odozgo dodajte malo origana.
Ispecite u rerni na 200 stepeni, 15 minuta.
