Iz bakine kuhinje stiže nam recept za lagani, letnji ručak.
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 200 gr kisele pavlake
- 1 kašika majoneza
- 100 ml jogurta
- 100 gr. kornifleksa
- 2-3 jaja
- soli ulje
Za slatki deo:
- 2 -3 veće zrelije breskve
- šećer u prahu
Priprema:
Tikvice oguliti, ako su mlade nije potrebno i iseći na tanje listiće.. Posoliti da odstoji 10 minuta. Ocediti vodu. Umutiti pavlaku, majonez i jogurt. Dodati malo mlevena paprike.
Jaja takođe umutiti, a oceđene tikvice provući kroz pavlaku, izmrvljen kornifleks i jaja. Pržiti u ulju ili ređati u pleh i peći u rerni na 200 stepeni C oko 40 min, da porumeni.
