Sastojci:

-3 glavice belog luka
-1 kašičica maslinovog ulja
-ruzmarin

U usku činiju, dodajte beli luk. Preko toga iscedite sok od četvrtine limuna, dodajte nekoliko grančica peršuna. Dodajte pola čaše mlečnog čaja, 1 kašičicu senfa i posolite i izmešajte ručnim mikserom.

- Ovim sosom namažite hleb, dodajte malo sira mocarela ili bilo kog drugog sira po želji i propržite u rerni.

-Ostatak sosa možete koristiti kao sos za jela od mesa i piletine. Čak se dobro slaže i sa testeninom. Može da stoji u frižideru 10-15 dana.