Kako biste se zagrejali tokom zimskih hladnih dana, najbolje rešenje je da pripremite domaću supu sa knedlama po receptu iz bakine kuhinje.
Potrebno je za supu:
1/2 pileta
šargarepa,celer, peršun, paštnak
1 manji krompir
1 manji prepečen luk
nekoliko zrna bibera
peršunov list
so, začin
Priprema knedli
Prvi način
U tanjir staviti na vrh male kašičice masti (može i ulja) dodati 1 jaje i dobro izjednačiti , dodati 5-6 kašika griza i na vrh noža praška za pecivo, izmešati. Kašičicom vaditi na vrh kašičice i spustiti u supu. Kuvati 2-3 min. Dodati peršunov list Naša supa je gotova.
Drugi način
Umutiti jedno belance dobro u čvrst šne dodati žumance i malo ulja i 4 -5 kašika griza . Sve izjednačiti i vaditi kašičicom.
Treći način
Jedno belance umutiti u jako čvrst šne viljuškom, dodavati po malo griza oko 4 kašike ravne dobro izjednačiti i vaditi kašičicom i spuštati u supu.
