Sastojci:


  • 1 kg krompira

  • 500 g pilećeg belog mesa

  • 1 veći crni luk

  • 3 jaja

  • 400 ml jogurta

  • 100 g kačkavalja

  • 50 g parmezana

  • peršun

  • so, biber


 

 

Priprema:


  • Piletinu operite i isecite na kockice.

  • Propržite sitno iseckan crni luk, kada dobije lepu boju, dodajte piletinu, posolite, pobiberite, pa dinstajte oko 10 minuta.

  • Krompir oljuštite, isecite na kolutove. Prokuvajte ga kratko, par minuta, pa ih izvadite iz vode.

  • Jaja umutite, umešajte jogurt i malo posolite.

  • Pleh premažite s malo masnoće.

  • Prvo dno prekrijte polovinom krompira, pa narendajte preko polovinu kačkavalja.

  • Preko toga stavite piletinu, prelijte s polovinom smese od jaja i jogurta i pospite s drugom polovinom kačkavalja.

  • Zatim, preko toga stavite ostatak krompira, pospite sa rendanim parmezanom i prelijte s ostatkom smese od jaja i jogurta.

  • Po želji možete posuti i s malo seckanog peršuna.

  • Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.