Radi se o salati od šampinjona i piletine.
Potrebni sastojci su:
1/2 kg šampinjona
700 gr pilećeg belog mesa
manja kesica susama (200gr), so , biber
6 kašika kisele pavlake
100 gr majoneza
Priprema:
Pečurke naseckati i izdinstati na malo ulja, dodati malo soli i malo bibera. Kada voda ispari, ohladiti i staviti u 'secka' da se usitne. Skuvati pileće belo meso, i kada se ohladi takođe usitiniti u secku. Susam propržiti na blagoj vatri na tiganju, dok ne dobije svetlo zlatnu boju. Sjediniti sve, i ubaciti pavlaku i majonez, po želji još posoliti.
