Iz bakine kuhinje stiže recept za pastrmku iz rerne koji je savršen za današnji dan.
Potrebno je za dve osobe:
- 2 pastrmke
- pola limuna
- peršunov list
- majčina dušica
- nana
- ruzmarin
- 3-4 čena belog luka
- začin, so
- beli biber
- belo vino 50 ml.
- ulje
Priprema:
- Sve začine isitniti. Pastrmku očistiti pa je začinom i solju posuti. Začine i staviti malo i u unutar nje, premazati je sokom od limuna, pobiberiti.
- Zatim preliti belim vinom i pouljiti. Riba se može nožem popreko malo porezati da ne bi pukla.. Može se dodati i neki krompir po želji.
- Staviti da se peče na 200-250 stereni oko 40 minuta.
- Idealan prilog je krompir salata.
.jpg)
