Iz bakine kuhinje stiže recept za pastrmku iz rerne koji je savršen za današnji dan.

Potrebno je za dve osobe:


  • 2 pastrmke

  • pola limuna

  • peršunov list

  • majčina dušica

  • nana

  • ruzmarin

  • 3-4 čena belog luka

  • začin, so

  • beli biber

  • belo vino  50 ml.

  • ulje


Priprema:

  1. Sve začine isitniti. Pastrmku očistiti pa je začinom i solju posuti. Začine i staviti malo i u unutar nje, premazati je sokom od limuna, pobiberiti.

  2. Zatim preliti belim vinom i pouljiti. Riba se može nožem popreko malo porezati da ne bi pukla.. Može se dodati i neki krompir po želji.

  3. Staviti da se peče na 200-250 stereni oko 40 minuta.

  4. Idealan prilog je krompir salata.