Sastojci:
- 170 ml punomasnog mleka
- 75 ml biljnog ulja
- 1 i 1/2 kačičice meda
- 3 velika jaja
- 2 i 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičice soli
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 240 g ananasa u konzervi (narezane na kockice)
- 250 g slanine (narezane na kockice)
- 290 g brašna
- prstohvat soli
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180 stepeni. Premažite kalup za hleb maslacem. Obložite dno listom papira za pečenje. U velikoj zdeli umutite mleko, ulje, med i jaja. Dodajte prašak za pecivo, so i biber, pa dobro promešajte sastojke da se svi sjedine.
- U drugoj zdeli dobro pomešajte brašno,ananas i sitno seckanu slaninicu, a zatim sve sjedinite sa prvobitnom smesom.
- Nakon što ste sve sastojke sjedinili, pecite hleb na 150 stepeni, oko 30 minuta. Ukoliko testo bude "živo", dopecite ga.
