Ukoliko ste ljubitelj pita, ova će vam se sigurno svideti, a recept dolazi iz Baka Jeline kuhinje.


Pita sa kiselim kupusom i paprikom može da bude idealan doručak, večera ili užina.

Potrebno je:


  • glavica kiselog kupusa

  • 1 kisela paprika

  • ulje

  • mleveni biber

  • malo kisele vode

  • 2 čena belog luka

  • nekoliko lovorovih listova


Priprema:

Kupus iseckati što sitnije. U šerpu sipati ulje, propržiti kiselu papriku, pa dodati seckan kupus. Dodati lovorov list i pržiti oko pola sata na tihoj vatri poklopljen.

Dodati na kraju beli luk sitno seckan i mleven biber. Dve kore poprskati kiselom vodom i uljem, a na treću rasporediti nekoliko kašika kiselog kupusa.

Saviti ivice i uviti u rolnicu. Ređati u podmazan pleh. Iseći oštrim nožem na manje rolate. Peći na 200 stepeni 40-45 minuta da lepo porumeni.

Prijatno!