Iz Baka Jeline kuhinje stiže nam recept za mekane ružice sa orasima.
Potrebno je:
- 300 gr brašna
- 2 jaja
- 100 gr masti
- korica limuna
- 50 ml vode
- 10-15 gr kvasca
- 2 kašičice šećera
- 150 gr mlevenih oraha
- malo soli
Priprema:
- U malo mlake vode izmrviti kvasac, dodati 2 kašičice šećera i 2 kašičice brašna. U vanglici izmutiti žicom jaje, dodati mast, koricu limuna i nadošli kvasac.
- Dodati mleko, brašno, malo soli i dobro izlupati testo varjačom.. Ostaviti da naraste malo pa razviti u pravougaonik U 150 gr mlevenih oraha, dodati šecer po želji i malo mleka i izmešati.
- Testo iseći na kvadrate, pa staviti po kašičicu oraha i saviti krajeve čineći ružicu da se orah u sredini vidi. Izuzetno su mekani i jako ukusni..
