SAMO DANAS Na Petrovdan se sprema ovaj kolač a veruje se da donosi sreću

Još od naših predaka nasledili smo razne običaje i verovanje koja se vezuju za ovaj praznik, a jedan od njih je i običaj sa jabukama.

Na praznik se poklanjaju jabuke, a veruje se da za sreću treba pripremiti kolač, odnosno pitu od jabuka koja se naziva petrovača.

Sastojci:

• 1 kg jabuka


• 1 šolja ulja


• 1 šolja griza


• 6 kašike šećera (može i smeđi)


• kore za pitu (mogu i heljdine)


• cimet


• 1 kg jabuka


• šaka oraha

Jabuke oljuštite i izrendajte. Svaki put uzimajte po 3 kore. Svaku koru poprskajte sa uljem i pospite sa malo šećera, a na treću koru sipajte rendane jabuke, ponovo malo ulja, cimet, dve kašike griza i dodajte malo oraha. Uvijte u rolnu, pa stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Ukoliko ne želite, ne morate uvijati u rolne, već ređati samo jednu na drugu. Zatim nožem iseći parčiće, premazati uljem i staviti da se peće na 220 stepeni.

Dobijeni kolač možete posuti šećerom u prahu.