Ukoliko volite rolate, ovaj recept iz Baka Jeline kuhinje vam je potreban.


Potrebno je:

  • gotovo testo

  • 100 g šunke

  • 100 g kačkavalja, listovi

  • 100 g kulena

  • 2 kašike kisele pavlake

  • malo rendanog kačkavalja po želji

  • 1 žumance


Priprema:

Testo može biti gotovo ili ga sami napravite kao za kiflice. Razvucite oklagijom pravougaonik manjeg pleha.

Premažite testo pavlakom, poređajte listove šunke, kačkavalja i listove kulena. Uvijte rolat, pa ga okrenite na glatku stranu.

Makazama isecite rolat što više sa strane i sredinom, ali ne do kraja. Prvi rolat povucite ka sebi na sredinu, sledeći u levu, a sledeći u desnu stranu i tako do kraja.

Premažite žumancetom i pospite susamom. Peći na 200 stepeni C 40 minuta.

Fantastičan zalogaj.