Za recept kojem prosto nećete moći da odolite potrebni su sledeći sastojci:


  •  kiseli kupus, 1/2 glavice

  •  crni luk, 1 glavica

  •  beli luk, 2 čena

  •  ulje, po potrebi

  •  čvarci, 200 g

  •  palenta, 200 g

  •  voda, 700 ml

  •  so, po ukusu


Priprema:

U tiganju propržite polovinu čvaraka, pa dodajte seckani kupus. Zalijte vodom i začinite, te dinstajte dok kupus ne omekša.

Dodajte sirovu palentu i mešajte dok ne dobijete gustu smesu. Smesu izlijte u nauljen pleh i pospite ostatkom čvaraka koje ste iseckali i propržili.

Proju stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 20 minuta.