Iz Bakine kuhinje nam stiže recept za gurmanski sendvič po svačijem ukusu.
Gurmanski sendvič - sastojci:
3 jaja
200 gr mlevenog mesa ili šunkarice
so, mleveni biber
1 kašičica začina za meso
kašičica karija
malo ulja
3 čena belog luka
60 gr kačkavalja - listova
50 gr rendanog kačkavalja
250 ml mleka
stari hleb kriške
Gurmanski sendvič - priprema:
U tiganj sipati malo ulja pa naseckati beli luk i dodati mleveno meso i dinstati ga 5 minuta. Ubaciti so, mleveni biber, začin za meso, kari i skloniti sa vatre. Dodati jedno celo jaje i dobro izjednačiti. U sud razbijte dva jaja, pa izmutite.
Dodati kačkavalj i izmešati, Meso podelite na 4 dela, za 4 sendviča. Na svaki komad staviti 1/4 mesa, pritisnuti malo rukom i dodati list kačkavalja i odozgo poklopiti drugim parčetom. Staviti u mleko sa kačkavaljem da upije i ređati u podmazan pleh. I tako i ostalo. Peći na 220 stepeni C 15-20 minuta da porumeni. Služiti toplo. Preukusno, uživajte!
