Recept stiže iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
- 2 jaja
- 75 ml mleka
- 75 ml ulja
- 2 kašike šećera
- 1/2 kg jabuka
- 5 kašika brašna
- 2 kašike griza
- 1/2 praška za pecivo
- malo cimeta
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko, ulje, brašno, griz i prašak za pecivo. Sve izjednačiti i podeliti na pola.
Pleh obložiti pek papirom, sipati pola, pa peći na 200 stepeni C 15 minuta. Za to vreme izrendati jabuke, dodati cimeta, 2 kašike ulja i šećera po želji.
Kad se prvi biskvit ispeče rasporediti jabuke preko njega, pa sipati drugi deo testa.
Peći na 200 stepeni još 15 minuta. Ohlađen posuti šećerom u prahu.
