Recept dolazi iz Bakine kuhinje.
Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
malo suvog začina
mleveni biber
50 ml ulja
4 jaja
150-200 ml jogurta
5 punih kašika brašna
malo slanininice
kockice sira
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno i prašak za pecivo, jogurt i sve izjednačiti.
U ulju propržiti seckan luk, dodati meso, seckanu slaninicu i sve pržiti nekoliko minuta.
Dodati suvi začin, biber i na kraju seckan beli luk.
Testo istresti u pleh obložen pek papirom, dodati mleveno meso i malo rasporediti, pa istresti deo testa i odozgo.
Ubaciti male kockice sira.
Peći na 200 stepeni C oko 40 minuta. Seći ohlađenu.
Prijatno!
