Recept dolazi iz Bakine kuhinje.
Sastojci kao što su praziluk, slatka šargarepa i začin, kao i sočna paprika, stvaraju neodoljiv kontrast samom grašku.
Poslužite ga kao samostalno jelo ili kao prilog uz pečeni krompir
Potrebno je:
- 500 gr graška
- 1 praziluk
- 1 velika šargarepa
- 1 sveža paprika
- ulje, mlevena paprika
- 2 krompira
- suvi začin
- seckan peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti naseckan praziluk, na krugove šargarepu i sečenu papriku, sve to zatim izdinstati.
Dodati grašak i na kockice sečen krompir.
Naliti vode i kuvati oko pola sata da malo voda ispari i povrće se skuva.
Ubaciti malo mlevene paprike i suvi začin.
Neka vri još 2 minuta, pa dodati seckan peršun. Isključiti i ostaviti još malo da stoji na ringli.
Ručak je gotov. Prijatno!!