Bogata proteinima i vlaknima, a istovremeno niskokalorična i povoljna za kućni budžet.

Potrebno je:

- 1 konzerva tunjevine u vodi (150 g)

- 1 krastavac, isečen na kockice

- 1 paradajz, isečen na kockice

- 1/2 glavice crvenog luka, sitno iseckanog

- 1 šolja kuvane kinoe ili integralnog pirinča (po želji)

- 1 kašika maslinovog ulja

- sok od pola limuna

- so, biber, origano (po ukusu)

Priprema:

Tunjevinu ocedite od viška tečnosti.

U velikoj činiji pomešajte tunjevinu, krastavac, paradajz, crveni luk i kuvanu kinou ili pirinač.

Prelijte maslinovim uljem, sokom od limuna i začiniti po ukusu.

Sve dobro promešajte i ostavite par minuta da se ukusi sjedine pre serviranja.