Obično koristimo papirne ubruse da obrišemo ili osušimo hranu pre kuvanja – brzo, zgodno i bez muke, a da li ste znali da mogu i ovde da posluže? Takođe su odlični za čišćenje manje vlage ili nereda, ali se ispostavilo da će biti odlični i u frižideru – papirni ubrusi mogu pomoći da povrće i voće budu duže svežiji.
Šta treba uraditi?
Pre nego što stavite hranu u posudu u kojoj ćete je čuvati u frižideru, obložite je papirnim ubrusima. Zamenite ih svaki put kada dodate novu hranu. Ako se zelena salata ili spanać nalaze u vrećici, stavite ubrus direktno u vreću.
Kako to funkcioniše?
Većina voća i povrća, uključujući kupus, zelenu salatu, krastavce i bundeve, postepeno oslobađaju vlagu. U frižideru ova vlaga nema gde da ode, pa se nakuplja, što rezultira stvaranjem buđi. Papirni ubrusi upijaju vlagu, usporavajući kvarenje voća i povrća. Važno je zapamtiti da papirne ubruse treba menjati dovoljno često, inače će postati previše mokri i više neće ispunjavati svoju funkciju.
Još jedna prednost stavljanja proizvoda direktno u fioku frižidera je ta što se fioka za povrće brzo i lako čisti – sav otpad i kore od povrća i voća završavaju na ubrusima. Kada se zaprljaju, jednostavno ih zamenite novim umesto da čistite celu fioku.
