Ova neobična sorta banana potiče iz jugoistočne Azije, a danas se uspešno uzgaja i na Havajima, gde je stekla veliku popularnost. Pored atraktivne boje, poznata je po kremastoj teksturi i blagom ukusu koji mnogi porede sa sladoledom od vanile.
Plod koji menja boju
Jedna od najzanimljivijih karakteristika Java banane jeste njena boja. Dok je plod nezreo, kora ima upečatljivu srebrnoplavu nijansu koja ga čini lako prepoznatljivim među drugim vrstama banana. Kako sazreva, boja postepeno prelazi u svetložutu, što ukazuje da je spreman za konzumaciju.
Ispod kore krije se mekano, belo i izuzetno kremasto meso. Upravo ova tekstura, u kombinaciji sa blagim aromama koje podsećaju na vanilu, razlog je zbog kojeg se ova banana često opisuje kao prirodni desert. Mnogi ljubitelji egzotičnog voća ističu da njen ukus podseća na sladoled, iako ne sadrži nikakve dodatne sastojke.
Za razliku od uobičajenih sorti koje se svakodnevno nalaze u prodavnicama, plava banana pruža drugačije iskustvo konzumacije. Njena bogata i nežna struktura čini je omiljenim izborom među onima koji žele da isprobaju nešto novo i nesvakidašnje.
Otporna biljka koja privlači pažnju uzgajivača
Osim zbog plodova, sorta Java cenjena je i zbog svojih izuzetnih karakteristika kada je reč o uzgoju. U poređenju sa mnogim drugim vrstama banana, pokazuje znatno veću otpornost na niže temperature, što joj omogućava da uspeva i van tipičnih tropskih područja.
Biljka može da podnese temperature do oko minus jedan stepen Celzijusa, zbog čega je postala zanimljiva i baštovanima u područjima sa umerenijom klimom. Otpornost na hladnoću i vetar dodatno doprinosi njenoj popularnosti među uzgajivačima koji žele da gaje egzotično voće u manje uobičajenim uslovima.
Stabla plave banane mogu dostići visinu između 4,5 i 6 metara, dok su grozdovi relativno mali i najčešće imaju između sedam i devet grana. Plodovi dostižu dužinu od 18 do 23 centimetra, a biljka počinje da cveta između 15 i 24 meseca nakon sadnje. Berba je moguća nakon približno 115 do 150 dana, a osim zbog plodova, ova neobična banana često se gaji i kao dekorativna biljka koja svojim izgledom oplemenjuje vrtove i dvorišta.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)