Mnogi je biraju zbog pristupačne cene, jednostavne pripreme i reputacije zdravije alternative crvenom mesu.

Upravo zato se piletina nalazi na jelovnicima mnogih porodica gotovo svakodnevno. Međutim, povremeno, čak i naizgled sveže meso može pokazati neobične promene koje izazivaju sumnju i zabrinutost kod potrošača.

Na šta treba obratiti posebnu pažnju je boja i tekstura. Sveža piletina treba da bude svetlo ružičasta, blago sjajna i čvrsta na dodir.

Ako primetite sivkaste ili zelenkaste tonove, ili ako meso deluje previše bledo, gotovo "isprano", to nije bezopasno odstupanje. To je znak da meso više nije pogodno za upotrebu.

Još jasniji pokazatelj je tekstura. Ako je piletina lepljiva, sluzava ili previše mekana pod prstima, nema sumnje. Takvo meso treba odmah baciti, piše Dnevno.hr

Takođe, obratite pažnju na miris. Naime, sveža piletina je gotovo bez mirisa. Ako osetite kiselkast, jak ili neprijatan miris, proces kvarenja je već počeo.

Pročitajte OVDE gde nikada ne bi trebalo da kupujete šunku.

Rok trajanja

Još jedna stvar na koju treba obratiti pažnju je rok trajanja, a za svežu piletinu trebalo bi da bude samo nekoliko dana.

Nakon što ste kupili piletinu i doneli je kući - nemojte je ostavljati na sobnoj temperaturi. Odmah je stavite u frižider, a ako ne nameravate da je odmah kuvate, bolje je da je zamrznete nego da je danima držite u frižideru. Ne treba zanemariti ni dasku za sečenje.

Mnogi stručnjaci preporučuju plastičnu jer ne zadržava bakterije u porama.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.