Ovaj kremasti napitak priprema se od namočenih semenki crnog susama, vode i urmi, a izdvaja se intenzivnijim ukusom i neverovatnim bogatstvom minerala, zdravih masnoća i antioksidanasa.
Zašto bi trebalo da ga probate?
Tajna "crnog mleka" krije se u njegovom moćnom nutritivnom sastavu. Crni susam je prava riznica kalcijuma, zbog čega je idealna zamena za osobe koje ne piju kravlje mleko.
Pored toga, obiluje cinkom, bakrom, vitaminom E i antioksidansima, koji su ključni za očuvanje zdravlja kože, kose, ali i celokupnog imuniteta.
Urme u ovom napitku nemaju samo ulogu prirodnog zaslađivača – one zahvaljujući vlaknima i prirodnim šećerima obezbeđuju dodatnu energiju.
Zbog toga se crno mleko savršeno uklapa u zdrav doručak ili međuobrok.
Recept za domaće crno mleko
Priprema ovog napitka je brza i nimalo komplikovana.
Sastojci:
- Pola šolje crnog susama
- 3 do 4 šolje vode
- 2 do 4 urme
- Prstohvat soli
Priprema:
Susam najpre potopite u vodi i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Nakon toga ga ocedite i ubacite u blender zajedno sa vodom, urmama i prstohvatom soli. Smesu miksajte oko dva minuta, dok ne postane potpuno glatka, a zatim je dobro procedite kroz gazu ili gustu cediljku kako biste uklonili čvrste deliće.
Ovaj ukusni napitak čuvajte u zatvorenoj staklenoj flaši u frižideru, gde može trajati tri do četiri dana.
Budući da se prirodni sastojci mogu razdvojiti, obavezno ga dobro promućkajte pre svake upotrebe. Možete ga piti samog, dodavati u smutije, ovsene kaše, kafu, kakao ili ga koristiti kao osnovu za zdrave deserte.
Savet plus: Umerenost je ključ
Iako je reč o super hrani, stručnjaci savetuju umerenost. Crni susam sadrži zdrave masnoće i kalorije, a kod nekih osoba može izazvati i alergijske reakcije, pa ga je pametno uvoditi postepeno u jelovnik, piše Žena.
Preporuka je da se pije pola do jedne šolje nekoliko puta nedeljno, što je sasvim dovoljno da telu obezbedite vredne minerale, bez unošenja viška kalorija.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)