Presudna je količina ulja, koja se tokom pripreme domaćeg ajvara često dodaje „odokativno“.
Ulje pravi najveću razliku
Crvena paprika sama po sebi nema mnogo kalorija. Međutim, tokom pripreme ajvara ona se peče, melje i dugo ukuvava, a zatim joj se dodaje ulje.
Zbog toga dve naizgled iste tegle mogu imati veoma različitu kalorijsku vrednost. Ajvar sa manje ulja može sadržati oko 50 do 60 kalorija na 100 grama, dok masnije verzije mogu dostići približno 100, pa čak i 120 kalorija, piše bella.
Koliko kalorija imaju dve kašike ajvara?
Ajvar se najčešće jede u znatno manjim porcijama od 100 grama. Jedna supena kašika sadrži približno 15 do 20 grama.
Ako ajvar ima oko 100 kalorija na 100 grama, jedna kašika donosi približno 15 do 20 kalorija, dok dve kašike imaju oko 30 do 40 kalorija. Kod proizvoda sa manje ulja ta vrednost može biti još niža.
Da li ajvar goji?
Nekoliko kašika ajvara najčešće nije najveći izvor kalorija u obroku. Mnogo više mogu da doprinesu namirnice uz koje se služi, poput hleba, masnog sira, kajmaka, kobasica i drugog suhomesnatog mesa.
Ajvar sam po sebi ne dovodi do povećanja telesne mase. Do gojenja dolazi kada se tokom dužeg perioda unosi više energije nego što organizam troši.
Ajvar ne morate da izbacite iz ishrane
Ako želite da smršate ili održavate telesnu masu, nema potrebe da se potpuno odreknete ajvara. Dve do tri kašike mogu biti deo uravnoteženog obroka.
Pri kupovini proverite deklaraciju i obratite pažnju na kalorijsku vrednost, količinu masti, soli i dodatog šećera. Ako ajvar pripremate kod kuće, odmerite ulje umesto da ga sipate „odokativno“. U gotovom proizvodu se možda ne primećuje, ali njegove kalorije se i te kako računaju.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)