Ishrana ne može da izleči bolest, ali raznovrsni obroci mogu da budu korisna podrška propisanoj terapiji.
Najviše se izdvaja mediteranski način ishrane, zasnovan na povrću, voću, ribi, integralnim žitaricama, orašastim plodovima i maslinovom ulju. Ovakav jelovnik može da doprinese boljoj kontroli upale i kod nekih osoba ublaži tegobe. Ipak, koristi nisu podjednako dokazane za sve namirnice i sve vrste artritisa, piše Glossy.
Masna riba kao izvor omega-3 masnih kiselina
Losos, sardine, skuša i pastrmka sadrže omega-3 masne kiseline, koje se istražuju zbog protivupalnog delovanja.
Najviše dokaza o ublažavanju simptoma reumatoidnog artritisa potiče iz istraživanja suplemenata omega-3 masti.
Rezultati ukazuju na moguće smanjenje bola, ali ne znače da će obična porcija ribe imati isti efekat. Riba ipak predstavlja koristan deo raznovrsne ishrane.
Beli luk – obećavajući rezultati uz važnu ogradu
Beli luk sadrži jedinjenja koja se proučavaju zbog mogućeg uticaja na upalne procese. U jednom kliničkom istraživanju suplement belog luka doprineo je smanjenju pojedinih pokazatelja upale, bola i aktivnosti reumatoidnog artritisa.
Međutim, ispitivane su određene doze suplementa. Nije dokazano da beli luk u količinama koje koristimo tokom pripreme obroka daje iste rezultate.
Đumbir kao dodatak svakodnevnim obrocima
Đumbir sadrži bioaktivna jedinjenja koja privlače pažnju istraživača zbog mogućeg protivupalnog dejstva. Može da se koristi kao začin u supama, jelima od povrća i drugim obrocima.
Važno je razlikovati upotrebu đumbira u kuhinji od koncentrovanih preparata. Rezultati istraživanja suplemenata ne mogu se automatski preneti na male količine začina, niti je đumbir dokazana terapija za artritis.
Brokoli za raznovrsniji jelovnik
Brokoli pripada porodici krstašica, zajedno sa kupusom, karfiolom i prokeljom. Sadrži vlakna i biljna jedinjenja koja se istražuju zbog mogućeg uticaja na upalu.
Može biti koristan deo uravnotežene ishrane, ali nema dovoljno kliničkih dokaza da sam brokoli ublažava bol i ukočenost kod artritisa.
Orasi kao izvor biljnih omega-3 masti
Orasi sadrže alfa-linolensku kiselinu, odnosno ALA, biljnu omega-3 masnu kiselinu. Uz nju obezbeđuju vlakna i druga korisna jedinjenja.
Lako se dodaju ovsenoj kaši, jogurtu ili salati. Ipak, biljne omega-3 masti razlikuju se od onih iz ribe, a orase ne treba predstavljati kao namirnicu koja dokazano smanjuje simptome artritisa.
Bobičasto voće za više antioksidanasa
Borovnice, jagode i kupine doprinose unosu vlakana, vitamina i biljnih jedinjenja, uključujući antocijanine.
Iako se njihovo moguće delovanje na upalne procese istražuje, rezultati ispitivanja koncentrisanih preparata nisu isto što i efekti uobičajene porcije svežeg voća. Bobičasto voće zato je najbolje posmatrati kao deo raznovrsnog jelovnika.
Spanać i drugo lisnato zeleno povrće
Spanać sadrži vitamine, minerale i biljna jedinjenja, među kojima je i kempferol. Njegovo potencijalno protivupalno delovanje uglavnom se proučava u laboratorijskim i istraživanjima na životinjama.
Za sada nema dovoljno dokaza da spanać direktno ublažava artritis kod ljudi, ali može da obogati salate, supe i kuvana jela.
Grožđe i resveratrol – šta treba razlikovati
Grožđe sadrži različita biljna jedinjenja, uključujući resveratrol, koji se istražuje zbog mogućeg uticaja na upalu.
Ipak, istraživanja ekstrakata i suplemenata ne dokazuju da porcija grožđa smanjuje bolove u zglobovima. Sveže grožđe može biti deo uravnotežene ishrane, bez očekivanja terapijskog efekta.
Maslinovo ulje kao deo mediteranske ishrane
Ekstradevičansko maslinovo ulje jedan je od osnovnih sastojaka mediteranskog jelovnika. Sadrži pretežno nezasićene masti i biljna jedinjenja koja se proučavaju zbog protivupalnih svojstava.
Može se koristiti za pripremu hrane i začinjavanje salata. Istraživanja više podržavaju koristi celokupnog mediteranskog načina ishrane nego tvrdnju da samo maslinovo ulje leči tegobe sa zglobovima.
Sok od višnje – korist još nije pouzdano potvrđena
Sok od kisele višnje istražuje se zbog mogućeg uticaja na simptome osteoartritisa. U jednom ispitivanju zabeleženo je smanjenje pokazatelja upale CRP-a, ali poboljšanje simptoma nije bilo statistički značajno veće nego uz placebo.
Zbog toga sok od višnje ne treba predstavljati kao provereno sredstvo protiv bolova u zglobovima.
Ishrana kod artritisa: važan je ceo jelovnik
Umesto oslanjanja na jednu namirnicu, prednost treba dati raznovrsnoj ishrani sa više povrća, voća, ribe i kvalitetnih izvora masti.
Hrana je podrška, a ne zamena za propisanu terapiju. Ukoliko razmišljate o suplementima, posavetujte se sa lekarom, naročito ako već uzimate lekove. Dokazi o njihovoj koristi i bezbednosti razlikuju se od preparata do preparata.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)