Đumbir ima dugu istoriju upotrebe u raznim oblicima tradicionalne i alternativne medicine.
Gingerol je glavno bioaktivno jedinjenje đumbira. Odgovorna je za mnoga lekovita svojstva đumbira. Prema istraživanju, gingerol ima moćne antiinflamatorne i antioksidativne efekte. To može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa, što je rezultat prekomerne količine slobodnih radikala u telu.
Brojni su načini njegovog korišćenja. Đumbir leči veliki raspon bolesti i oboljenja i od velikog je značaja da se koristi svakodnevno. Gingerol može pomoći u smanjenju rizika od infekcija, virusa i prehlada. Zapravo, ekstrakt đumbira može da inhibira rast mnogih različitih vrsta bakterija.
Eliksir za imunitet
Ovaj eliksir se može neko vreme čuvati u posudi i biti uvek pri ruci tokom sezone prehlada i gripa. Potrebno je utrošiti tek 5 do 10 minuta za njegovu pripremu, a količina koja se priprema prema tome koliko želite eliksira da napravite. Ukoliko napravite veću količinu eliksira, stavite ga u staklenu flašu i zatim, prema potrebu, koristiti kroz sledećih mesec ili dva meseca.
Pripremite jednu manju teglicu prirodnog meda, koji je osnova ovog eliksira. U njega dodajte limunov sok pripremljen od jednog limuna i isceđen đumbirov sok u istom odnosu kao i limunov sok. Mešajte sve dok ne dobijete srednje gustu smesu, poput sirupa. Uzimajte ga tokom celoga dana, na kašičicu.
