Cepiva će najpre dobiti patke i guske čija se jetra koristi za izradu poznatog specijaliteta


Francuska je nedavno raspisala tender za nabavku 80 miliona doza cepiva protiv ptičjeg gripa kako bi bila spremna za pokretanje programa vakcinacije na jesen.

To je prva zemlja Evropske unije koja se odlučila na ovakav korak, prenosi „Agroklub”.

U planu je preventivno vakcinisanje živine kako bi se ograničilo razmnožavanje virusa i rizik od mutacije i izbegao prelazak na sisare i ljude.

Predstavljena su tri modela vakcinacije. Prvi uključuje očuvanje genetskog potencijala kako bi osigurali selekciju i razmnožavanje. Druga opcija odnosi se na patke i guske čija se jetra koristi za izradu francuskog specijaliteta foa gra, jednog od najpoznatijih simbola francuske gastronomije i nasleđa, namenjen potrošačima s dubljim džepom. Francuska očigledno štiteći živinu namerava da zaštiti i proizvodnju čuvenog proizvoda, koji donosi prihode i servira se u boljim restoranima.

Takođe, u planu je i vakcinisanje živine iz slobodnog uzgoja i na otvorenom.

Ptičji grip jedan je od glavnih uzročnika poremećaja na tržištu živinskog mesa i jaja prošle godine, a efekti krize i dalje se osećaju. Jaja su i dalje među proizvodima čija je cena najviše uvećana. Proizvodnja kokošjih jaja u Evropskoj uniji znatno je smanjena, delimično zbog energetske krize, ali je okidač bilo upravo širenje virusa ptičjeg gripa.

Više od 50 miliona peradi stradalo je prošle godine u Evropi zbog opasnosti od ptičjeg gripa i usmrćivanja divljih i domaćih ptica.

Mnoge farme su zatvorene ili su pretrpele velike ekonomske štete. Visok nivo bolesti kod divljih ptica dovodi do povećanja broja slučajeva na komercijalnim farmama.

Ptičji grip dospeo je u nove krajeve sveta, postavši endemska bolest za vrste divljih ptica koje prenose virus na živinu, upozoravaju veterinari i stručnjaci za to oboljenje, objavio je nedavno „Glas Amerike”.

Ukazuju i da bi to moglo prerasti u problem aktuelan tokom čitave godine. Sjedinjene Države, Velika Britanija, Francuska i Japan među zemljama su koje su pretrpele najveće gubitke u fondu živine tokom 2022 – što je uticalo na to da se brojni farmeri osećaju bespomoćno. Virus je nastavio da se širi u Severnoj i Južnoj Americi, Evropi, Aziji i Africi. Drugi po veličini proizvođač jaja – „Rouz Ejker farms” – izgubio je oko 1,5 miliona kokošaka u državi Ajova.

Virus je obično smrtonosan za živinu, a čitava jata potrebno je uništiti čak i kada je svega jedna ptica obolela ili pozitivna na tu bolest.

Stručnjaci i poljoprivrednici sa kojima je razgovarala agencija Rojters navode da rasprostranjenost virusa u prirodi pokazuje da se epidemija neće skoro smiriti na živinarskim farmama, što može uticati na snabdevanje hranom u svetu.