Borovnice su jedna od namirnica koje svakodnevno jede kako bi podstakao dugovečnost.
One su ukusne, niskokalorične i pune vitamina i antioksidanasa koji poput oklopa štite telo od infekcija.
Za CNBC je popisao razloge zbog kojih borovnice smatra svetim gralom kada je dugovečnost u pitanju.
Jačaju ćelije
Antioksidansi pomažu u odbrani zdravih ćelija, sprečavaju dalja oštećenja i uključeni su u procese koji popravljaju DNK. Borovnice ih imaju puno. Bogate su antocijaninima, koji su odgovorni za njihovu plavu boju.
Osim što uzrokuju živopisnu boju, smatra se da antocijanini poboljšavaju kognitivnu funkciju i vaskularnu funkciju.
Odlične su za vid
Jedna šoljica borovnica sadrži 16% dnevne vrednosti vitamina C, za koji je poznato da jača zdravlje očiju. Vitamin C može pomoći u prevenciji makularne degeneracije povezane sa starenjem te smanjiti oksidativni stres u mrežnjači, čineći oči manje osetljivima na propadanje.
Pomažu kod oporavka mišića
Istraživanjima je otkriveno da borovnice smanjuju oštećenje i bol u mišićima. Vitamin C u bobicama podstiče apsorpciju gvožđa i povećava proizvodnju kolagena, tkiva koje povezuje vaše kosti i mišiće. Jedna šoljica borovnica sadrži 24% dnevne vrednosti vitamina K, koji pomaže u izgradnji kostiju i zgrušavanju krvi, prenosi Index.hr.
Pospešuju zdravlje mozga
Uz fizičke dobrobiti, studije su otkrile da antioksidansi u borovnicama mogu uticati na područja mozga koja su ključna za inteligenciju. Jedna studija na više od 16 hiljada ljudi otkrila je da su borovnice i jagode povezane s odgađanjem mentalnog starenja do dve ipo godine.
Smanjuju upalu
Istraživanja su pokazala da vlakna, vitamini, minerali i antioksidansi u borovnicama mogu pomoći u smanjenju upale i dodatnih činioca rizika za dijabetes tipa 2, kao i kardiovaskularnih bolesti.
Borovnice takođe imaju prebiotičko delovanje koje reguliše bakterije, ublažava upalu creva i može pomoći u prevenciji raka debelog creva.
Snižavaju holesterol
Budući da su borovnice bogate vlaknima, pomažu u uklanjanju žuči u crevima, kao i masnih kiselina, soli, metala i bilirubina koji nastaje razgradnjom crvenih krvnih ćelija.
Ovaj proces može smanjiti loš holesterol i smanjiti rizik od srčanih bolesti.