Nekada se pravo bogatstvo za naše zdravlje krije u namirnicama koje ne koštaju mnogo, ali mogu da dosta pomognu.
Možda mnogi i ne znaju kakvu blagodet kriju semenke od suncokreta.
Evo šta ih čini tako zdravim i kako deluju na naš organizam.
Sto grama semenki suncokreta daje oko 585 kalorija energije. Imaju dobru količinu vlakana (8,5 g) i masti (51,5 g).
Prisutne masti su uglavnom polinezasićene i mononezasićene koje su dobre masti.
Takođe su bogate proteinima (20,77 g). Pune su zdravih materija kao što su tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, folna kiselina, kolin, vitamin B6, vitamin C i vitamin E, prenosi Žena Blic.
Sadrži minerale poput kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, mangana, fosfora, kalijuma, natrijuma u dobrim količinama i cinka.
Pruža nam i flavonoide i fenolne kiseline koji su jaki antioksidansi.
Sadržaj vlakana u semenkama suncokreta koje se mogu kupiti po ceni od 100 dinara, pomaže u smanjenju nivoa LDL holesterola u krvi.
Niacin ili vitamin B3 prisutan u semenkama suncokreta smanjuje nivo ukupnog holesterola i rizik od srčanih bolesti.
Evo kako štite srce
Semenke suncokreta bogate su oleinskom i linolnom kiselinom, a imaju malo zasićenih masti i natrijuma.
Sadrže i magnezijum, kalijum i vlakna, zato pomažu u snižavanju krvnog pritiska i nivoa holesterola.
Njihovom upotrebom smanjuje se i pojava aritmija.
Svi ovi faktori pomažu u zaštiti organizma od pojave kardiovaskularnih poremećaja među kojima je i srčani udar.
Ova vrsta semenki može da smanji nivo šećera u krvi, kod pacijenata sa šećernom bolešću tipa 2.
Vitamin B6 koji sadrži poboljšava raspoloženje i koncentraciju kao i pamćenje. Otpuštaju serotonin i norepinefrin koji povoljno utiču na zdravlje.
Semenke takođe pomažu u ublažavanju simptoma povezanih sa predmenstrualnim sindromom (PMS).
Mogu da budu saveznik prilikom mršavljenja, smiruju upalne procese, doprinose lepoti kože, mogu da deluju kao detoks i u borbi protiv anemije, piše pharmeasy.in.
