Visoki krvni pritisak ili hipertenzija jedan je od nekoliko ključnih faktora rizika za srčane bolesti a još ga je obično teško otkriti jer nema mnogo vidljivih znakova ili simptoma.

Međutim, krvni pritisak se može kontrolisati, naravno, najpre lekovima a od uticaja su i to ne malog i promena životnog stila, kao što je smanjenje stresa, fizička aktivnost, izbegavanje cigareta i zdrava ishrana.

American Heart Association preporučuje da se u ishrani koristi primarno biljna hrana i riba.

Predlažu ograničavanje zasićenih i trans masti, alkohola, natrijuma, masnog mesa i dodatih šećera.

Kako su otkrili nutricionisti određena hrana ima ključne hranljive materije ili jedinstvena svojstva koja snižavaju krvni pritisak.


Cvekla


Ovo korenasto povrće bogato je nitratima koje telo pretvara u azot-suboksid, hemijsko jedinjenje koje opušta i širi krvne sudove te poboljšava protok krvi, kaže dijetetičarka i nutricionistkinja Marija Silvester Teri za EatingWell.

Nitrati takođe smanjuju količinu rada koju srce mora da obavi da bi pumpalo krv kroz naš sistem. Preporučuje se dodavanje cvekle u salate ili smutije.

Krompir


Često odbačen zbog previsokog glikemijskog indeksa, krompir je zapravo hrana bogata hranljivim materijama koju vredi uključiti u ishranu za dobar krvni pritisak.

Jedan krompir sadrži 515 miligrama kalijuma, koji pomaže telu da izluči natrijum i smanji napetost u krvnim sudovima, što zauzvrat pomaže u snižavanju krvnog pritiska.

"Osim toga, kada se priprema s korom i kuva u ulju, kao što je maslinovo ili ulje avokada, dobijamo prednosti vlakana i masti zdravih za srce", kažu dijetetičari.

Beli luk


Bilo da ga volimo u prahu, ekstraktu, ulju ili celom obliku, uključivanje belog luka u ishranu ukusan je način za snižavanje krvnog pritiska. Zapravo, stručnjaci preporučuju ovo povrće.

Beli luk može pomoći u snižavanju krvnog pritiska kod ljudi koji već imaju visok krvni pritisak, zbog jedinjenja poput alicina i S-alil-L-cisteina (SAC). Mogu se boriti protiv upala, delovati kao antioksidansi i proširiti krvne sudove, što je dobro za protok krvi, objašnjavaju.

Bobičasto voće


Mnogi su ljudi zbunjeni i ne znaju treba li da jedu voće zbog sadržaja šećera u njemu. Međutim, bobičasto voće posebno je korisno za hipertenziju. Bobičasto voće bogato je antocijaninima i nekim flavonolima. Antocijanini su ono što bobičastom voću daje boju i pomažu u prevenciji srčanih bolesti.  Osim toga, jedno istraživanje je pokazalo da jedenje otprilike 150 grama borovnica dnevno poboljšava protok krvi.