Jedan od tih saveznika je cimet, začin bogatog mirisa i ukusa, koji ne samo da obogaćuje jela, već donosi i brojne koristi za organizam.
Poznat je po tome što jelima daje poseban šmek, ali je podjednako važan i zbog svojih zdravstvenih prednosti.
Naime, cimet se povezuje sa nizom pozitivnih efekata na zdravlje:
Borba protiv gljivičnih infekcija
Zahvaljujući svojim antimikrobnim svojstvima, cimet može pomoći u suzbijanju različitih gljivičnih infekcija.
Zaštita srca
Ovaj začin može doprineti snižavanju nivoa triglicerida i lošeg holesterola, kao i regulisanju šećera u krvi, što sve zajedno smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Regulacija šećera u krvi
Cimet takođe može biti od pomoći osobama koje se bore sa povišenim šećerom u krvi.
Prevencija neuroloških bolesti
Sastojci prisutni u cimetu mogu usporiti pojavu simptoma povezanih s Alchajmerovom bolešču i podržati mentalne funkcije.
Potencijalna zaštita od raka
Supstanca poznata kao cinamaldehid, koja se nalazi u cimetu, pokazala je određena antikancerogena svojstva, što ukazuje na njegov mogući doprinos u prevenciji pojedinih vrsta raka.
Cimet je detaljno proučavan zbog svog potencijala u prevenciji i lečenju raka. Iako su dokazi zasad ograničeni na laboratorijske studije i istraživanja na životinjama, oni sugerišu da ekstrakti cimeta mogu štititi od razvoja kancerogenih oboljenja.
Deluje tako što usporava rast ćelija raka i formiranje krvnih sudova unutar tumora, a čini se i da je toksičan za ćelije raka, jer izaziva njihovu smrt.
Jedna studija na miševima obolelim od raka jajnika pokazala je da cinamaldehid može blokirati ekspresiju određenih proteina uključenih u rast tumora.
Ovi nalazi su potvrđeni i eksperimentima u laboratoriji, gde je primećeno da cinamaldehid usporava rast i širenje ćelija raka jajnika, prenosi Klix.ba.
