Mnogi ne mogu da zamisle da umesto pravog pečenja, jedu nešto napravljeno u laboratoriji, međutim, izgleda da će se i to u budućnosti dogoditi.
Dr Saša Plećević objašnjava kako se ono proizvodi.
"Obično se od teleta uzmu biopsijom ćelije, pa se u laboratorijskim uslovima od te ćelije napravi meso. Odnosno, to su ćelije od kojih se prave mišićne ćelije recimo, pa se napravi stek goveđi, pileći i tako dalje... Ako govorim kao doktor, mislim da je to budućnost, da je neminovno i da ima više, po meni, pozitivnih stvari, nego negativnih", kazao je on za TV Prva.
"To je moj lični stav i ne kažem da sam u pravu. Koje su recimo prednosti? Pod uslovom da to stvarno bude bezbedno i da bude kako treba kontrolisano, mislim da ima niz benefita, a ne negativnosti. Zašto? Ako mi uzmemo ćeliju, na primer sa životnjskog buta u kontrolisanim uslovima, ako se ta ćelija hrani i od nje se pravi biftek, ako se pravi u laboratorijskim uslovima, dobre aminokiseline, dobre masti, mogu tačno da se stavljaju koliko koliko treba, a da to opet bude prirodno, nije to veštačko, zato što je to uzeto od životinje, nije to nešto GMO napravljeno", objasnio je.
"Tako da, ako dobiješ meso koje je kontrolisano, ima toliko proteina, ima toliko masti, ima toliko nutritijenata dodatnih, to može da bude dobro".
Doktor otkriva i koje su još prednosti ovakvog mesa.
"Ogromna je glad, biće osam milijardi ljudi na svetu. Drugo, postoji taj nehumani tretman prema životinjama, koje se ubijaju", nabrojao je on.
