Pripremaju se jednostavno, a nakon pečenja ostaju sočne iznutra i dobijaju ukusnu, zlatnosmeđu koricu.

Mogu se poslužiti tople ili hladne, uz jogurt, kiselo mleko ili svežu salatu. Praktične su i za poneti na posao, izlet ili kao ukusan doručak, piše espreso.

Osnovne informacije

Kuhinja: domaća
Kategorija: večera
Količina: 8 porcija
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 25–30 minuta
Ukupno vreme: oko 35 minuta

Sastojci za palenta kocke

  • 4 jaja
  • 1 kašičica soli
  • 300 g grčkog jogurta
  • 140 g palente
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 100 g feta sira
  • 50 g svežeg spanaća

Kako se pripremaju palenta kocke

Pripremite smesu

U dubljoj posudi umutite jaja sa solju. Dodajte grčki jogurt i dobro promešajte.

Sipajte palentu i prašak za pecivo, pa sastojke sjedinite žicom dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Dodajte fetu i spanać

Feta sir izmrvite, a svež spanać sitno iseckajte. Dodajte ih u smesu i lagano promešajte kako bi se ravnomerno rasporedili.

Ispecite do zlatnosmeđe boje

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Manji pleh, približnih dimenzija 22 × 17 cm, obložite papirom za pečenje ili blago podmažite.

Sipajte smesu, poravnajte je i pecite 25–30 minuta, dok površina ne dobije zlatnosmeđu boju. Čačkalicom proverite da li je sredina pečena.

Predlog za serviranje

Ostavite pečenu palentu da se kratko prohladi, a zatim je isecite na kocke. Poslužite je uz jogurt, kiselo mleko ili sezonsku salatu.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

expo

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.