Mekane su, jednostavne za pripremu i mogu se kombinovati i sa slanim i sa slatkim dodacima.

Za pripremu vam nisu potrebni komplikovani sastojci, a nema ni uključivanja rerne – svaka lepinjica peče se u tiganju svega tri minuta sa svake strane.

Sastojci za domaće lepinjice

  • 400 g brašna
  • 80 g putera
  • 1 kašičica šećera
  • 2,5 dl tople vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo

Kako se prave lepinjice iz tiganja?

U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, so i šećer i dobro promešajte.

Kako da znate da je džem od šljiva gotov – proverite ga uz dva trika, više o tome pročitajte OVDE.

Dodajte puter isečen na manje kockice i rukama ga utrljajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smesu.

Postepeno sipajte toplu vodu i mesite dok se svi sastojci ne sjedine i ne dobijete kompaktno testo.

Testo prekrijte čistom krpom i ostavite ga da odmori oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

Nakon toga ga kratko premesite i podelite na kuglice. Radnu površinu pospite brašnom, a svaku kuglicu oklagijom razvucite približno na veličinu većeg tanjira.

Samo 3 minuta sa svake strane

Zagrejte teflonski tiganj i pecite lepinjice oko tri minuta sa svake strane, odnosno dok ne dobiju karakteristične zlatne tačkice.

Možete ih poslužiti još tople uz sir, kajmak, namaze i suhomesnate proizvode, ali i u slatkoj varijanti sa džemom, medom ili kremom.

Jednostavne su, ne zahtevaju rernu i mogu biti odlična zamena za klasičan hleb kada poželite nešto domaće i sveže.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Ekspo