Med, beli luk i soja sos stvaraju gustu glazuru koja oblaže svaki zalogaj, dok jabukovo sirće daje prijatnu ravnotežu slatkom ukusu.
Poslužite je uz pirinač i povrće za jednostavan obrok, piše Glossy.
Sastojci za piletinu u sosu od meda
- 3 srednja pileća filea (oko 700 g)
- So i crni biber po ukusu
- ¼ šolje brašna
- 4 kašike putera ili 3 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 1½ kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- ⅓ šolje meda
- Svež vlašac za posluživanje
Kako se priprema glazirana piletina
Pripremite meso. Plitko zasecite površinu filea unakrsno, pazeći da ih ne presečete do kraja. Začinite ih solju i biberom, uvaljajte u brašno i otresite višak.
Ispržite piletinu. U tiganju zagrejte 3 kašike putera na srednjoj vatri. Stavite filee zarezanom stranom nadole i pržite ih oko 5–6 minuta, dok ne porumene. Okrenite ih i pržite još oko 4 minuta.
Napravite glazuru. Dodajte preostali puter i sitno seckan beli luk. Kada luk zamiriše, umešajte med, soja sos i jabukovo sirće. Kuvajte još 2–3 minuta, povremeno prelivajući piletinu sosom. Ako su filei deblji, produžite kuvanje dok meso ne bude potpuno pečeno.
Predlog za posluživanje
Piletinu pospite seckanim vlašcem i poslužite toplu, uz pirinač ili povrće. Preko svake porcije sipajte malo glazure iz tiganja.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)