Za sveže listove spanaća ne treba vam bašta, pa čak ni balkon. Dovoljno je nekoliko saksija, kvalitetna zemlja i dovoljno svetlosti. Uz pravilno zalivanje i odgovarajuću temperaturu, spanać možete uzgajati u stanu i redovno brati mlade listove za salate, priloge i druga jela, piše Dnevno.hr.
Spanać je zahvalna biljka za kućni uzgoj jer ne zahteva mnogo prostora, a može se sejati direktno u saksiju. Najvažnije je da mu obezbedite dovoljno svetlosti, rastresitu zemlju i umerenu količinu vode.
Uz nekoliko jednostavnih pravila možete organizovati uzgoj tako da u različitim periodima imate mlade listove spremne za berbu.
Koje sorte spanaća su najbolje za uzgoj u stanu?
Za uzgoj u saksijama birajte sorte koje dobro uspevaju u ograničenom prostoru i daju kvalitetne listove. Među sortama koje možete razmotriti su Space, Tyee i Butterfly.
Pre kupovine proverite opis sorte na pakovanju, posebno podatke o brzini rasta, otpornosti na prorastanje u cvet i pogodnosti za berbu mladih listova.
Za mladi spanać dovoljna je saksija dubine oko 15 do 20 centimetara. Ako želite da biljke razviju veće listove, izaberite posudu duboku približno 25 do 30 centimetara.
Saksija obavezno treba da ima otvore na dnu kako bi višak vode mogao da otiče. U suprotnom, zemlja može ostati previše vlažna, što pogoduje truljenju korena.
Kako se sadi spanać u saksiji?
Setva je jednostavna i ne zahteva prethodno gajenje rasada. Seme se stavlja direktno u posudu napunjenu kvalitetnim supstratom za povrće.
Pratite nekoliko koraka:
- Napunite saksiju rastresitim supstratom koji dobro propušta vodu.
- Položite seme na dubinu od približno jednog do dva centimetra, prema uputstvu na pakovanju.
- Ostavite nekoliko centimetara razmaka između semenki.
- Lagano prekrijte seme zemljom i pažljivo zalijte.
- Održavajte zemlju ravnomerno vlažnom dok se ne pojave prvi izdanci.
Prvi izdanci obično se pojavljuju za sedam do 14 dana, mada vreme klijanja zavisi od temperature, svežine semena i drugih uslova.
Kada biljke razviju prve prave listove, proredite ih kako bi imale dovoljno prostora za rast. Za krupnije biljke ostavite približno osam do deset centimetara razmaka, dok se za berbu vrlo mladih listova može primeniti gušća setva.
Koliko svetlosti i vode je potrebno spanaću?
Spanač voli svetlo mesto, ali ne podnosi dobro preveliku toplotu. Zato je važno da pronađete odgovarajuću poziciju u stanu.
Najbolje je da saksiju postavite na svetlu prozorsku dasku. Ciljajte na nekoliko sati kvalitetnog dnevnog svetla, uzimajući u obzir godišnje doba i jačinu sunca. Ako prirodnog svetla nema dovoljno, može pomoći posebna rasveta za biljke.
Spanaču uglavnom odgovaraju svežiji uslovi. Umerena temperatura pogoduje razvoju listova, dok dugotrajna vrućina može podstaći prerano cvetanje i smanjiti kvalitet berbe.
Zemlja treba da bude ravnomerno vlažna, ali ne natopljena. Zalivajte kada površinski sloj počne da se suši i uklonite višak vode iz podmetača.
Kada možete da berete prve listove spanaća?
Mlade listove možete početi da berete kada dovoljno porastu i razviju se, često nekoliko nedelja nakon setve, u zavisnosti od sorte i uslova uzgoja.
Najbolje je da prvo berete spoljne listove, dok sredinu biljke ostavljate netaknutom. Tako spanać može nastaviti da razvija nove listove.
Nemojte odjednom ukloniti preveliki deo biljke jer joj je lišće potrebno za dalji rast. Ako želite da produžite period berbe, redovno pratite razvoj biljaka i berite postepeno.
Listove operite neposredno pre upotrebe i čuvajte u frižideru ako ih nećete odmah potrošiti.
Trik za svež spanać tokom cele godine
Ako želite da stalno imate mlade listove, nemojte svo seme posejati istog dana. Umesto toga, napravite nekoliko manjih setvi u razmaku od dve do tri nedelje.
Na taj način biljke neće sve dospeti za berbu u isto vreme, pa ćete lakše održavati redovnu zalihu svežeg spanaća.
Tokom toplijih meseci obratite posebnu pažnju na temperaturu i zalivanje jer vrućina može ubrzati cvetanje. U periodima sa malo dnevnog svetla možda će biti potrebno da saksije premestite na svetlije mesto ili koristite odgovarajuću rasvetu.
Za uzgoj spanaća kod kuće nije vam potrebna velika površina ni posebno iskustvo. Uz dobru saksiju, odgovarajuću zemlju, dovoljno svetlosti i nekoliko uzastopnih setvi, možete imati sveže listove nadohvat ruke tokom velikog dela godine.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)