Potrebno za meso
1 par pilećih šnicli
3 jaja
mrvice iz kese
mrvice svežeg hleba
so biber
ulje
začini
Potrebno za restovan krompir:
600 gr krompira
1 glavica crnog luka
začin suvi ili samo so
crvena ml. paprika
ulje ..biber
Potrebno za čorbu:
1,2 l vode
200 ml kuvanog paradajza
peršunov list
1 kašika maslinovog ulja
soli i malo suvog začina
testenina po izboru
Priprema:
Meso iseći na šnicle pa izlupati. Posoloti, pobiberiti i posuti začinom. provući kroz brašno, umućena jaja, prezle sitne , jaja i prezle krupne od svežeg hleba.
Foto: Bakina kuhinja Foto: Bakina kuhinja
Pržiti u dubokom ulju sa obe strane da porumeni na tihoj vatri poklopljene.
Krompir skuvati oguliti pa iseći na kocke. Luk iseckati propržiti pa dodati crvenu mlevenu papriku.
Foto: Bakina kuhinja
Dodati odma kromtir mleveni biber i so. Sve izmešati.
U šerpu sipati vodu, dodati paradajz i ulje posoliti. Kad provri dodati testeninu po želji. Kad se skuva dodati peršunov list. Prijatno!
