Potrebno je:
- 1 kg piletine
- 1/2 kg mladih krompira
- 50 ml ulja
- 200 ml. vode
- suvi začin
- začin za piletinu
- biber ml. so
- 100 ml. pavlake za kuvanje ili kisele
- malo slatke i ljute paprike
- 1 kašika brašna
- 1 kašika belog luka u granulama
- 1 kašičica peršunovog lista suvog
Priprema:
Meso staviti u činiju, dodati suvog začina, soli, bibera, papriku jednu i drugu, začin za piletinu ulje i sve rukama izjednačiti i izmešati.
U drugu činiju sipati vodu , dodati brašno i žicom izmešati da nema grudvica.
Dodati beli luk , ulja malo i izmešati. Pola ove smese sipati u meso i izmešati. Povaditi meso i složiti meso u podmazan pleh.
Tu dodati krompir, može se dodati još malo začina i paprike izmešati i istresti u pleh.
Peći na 220 stepeni oko 50 minuta da lepo zarumeni. Uz lepu supicu i salaticu uzivaćete u divnom ručku...Prijatno!
