Iz bakine kuhinje ovoga jutra stiže recept kojim ćete oduševiti svoje ukućane.
Potrebno je:
- 60-700 gr krompira
- 200 gr brašna
- 1 jaje
- 400 gr šljiva
- 100 gr prezli
- malo šećer
- 1 vanilin šećer
- ulje
Priprema:
Krompir skuvati zajedno sa ljuskom, očistiti pa ga izgnječiti i dodati jaje. Izmiksati bez grudvica, posoliti, dodati brašno zamesiti glatko testo. Sto posuti brašnom pa razviti 1/2 cm testo. Seći pravougaonike, stavljati po pola šljive i saviti i ispretiskati sttranice. Kad voda provri spuštati taške i kivati 6-10 minuta da budu mekane i isplivaju na površinu.
U tiganj sipati ulje, prezle šećer i vanilin šećer i propržiti i kuvame taške uvaljati u prezle...Servitati tople.
