Potrebno je:
600 gr. mladog krompira
ulje
biber ml.
ljuta tucana paprika
začin, so
ruzmarin
(majčina dušica)
150 gr suve slanine
kačkavalj rendan
Priprema
Mlad krimpir približno iste veličine očistiti i oprati pa svaki probosti velikom žicom za roštilj ili može drveni štapićem za meso za roštilj
Probosti malo niže ne na sredinu , zatim nožem zaseći listiće po krompiru sve do kraja dok nož ne udari u štapić. U činiju sipati malo ulja dodati sve začine i uvaljati krompir, a zatim izmedju svakog proreza ubaciti po malo suve slanine.
[caption id="attachment_33630" align="alignnone" width="400"]
Foto: Bakina kuhinja[/caption]
Kad sve napunite poređajte u pleh u koji ste stavili pek papir i pospite krompir parmezanom.
Prekrijte folijom i pecite na 220 stereni C oko 30 min zatim skinite foliju i pecite na 200 stereni oko 10-15 min da lepo porumene. Fenomenalni su rskavi a ukus fantastičan..
Probajte i uživajte!
