Ovakva jela bude nostalgiju, jednostavna su, a opet dovoljno inspirativna i kreativna.
Potrebni sastojci su 300 grama starog hleba, pola litre mleka, 2 jaja, malo soli, 4 čena belog luka, 50 grama kačkavalja, 2 kašike susama.
Priprema je jednostavna.
Uključite rernu na maksimum. Beli luk sitno iseckajte. Hleb iscepkajte, prelijte mlekom i izmešajte. Dodajte jaja, posolite, pa ponovo promešajte i ostavite 10–15 minuta da hleb upije tečnost.
Sipajte smesu u manji četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje, poravnajte odozgo, pa poređajte beli luk, narendajte kačkavalj i pospite susamom.
Pecite 15–20 minuta na 250 stepeni sa ventilatorom. Gotovo je kad površina dobije zlatnu boju.
Pita će narasti od strujanja vazduha, ali će posle splasnuti.
Sačekajte da se prohladi i služite mlako.
Ovu pitu možete napraviti i sa drugim sastojcima ako vam se zateknu u kući, kao što su salama, parizer, neko povrće...koje takođe možete poređati po površini pre pečenja.
