Za ovaj recept potrebno je:
- tanke gotove kore
- 1 manja glavica kiselog kupusa
- 300 gr mlevenog mesa
- malo crvene mlevene paprike
- mleven biber
- ulje
Priprema:
Glavicu kiselog kupusa iseći na rezance što sitnije. Upržiti u ulju pa dodati 300 grama mlevenog mesa pa zajedno pržiti oko 20 minuta.
Dodati malo crvene mlevene paprike i bibera i skloniti sa šporeta.
Koru prvu raširiti na sto pa je premazati uljem, dodati drugu preko nje.
Rasporediti nekoliko kašika kupusa i mesa saviti stranice i uviti u rolat.
Ređati u podmazan pleh, sve do utroška materijala. Iseći malo nožem na rolate pa peći na 200 stepeni oko 35-40 minuta.
Služiti toplo.
Uživajte u ovoj fantastičnoj hrskavoj piti od koje miriše cela kuća.
