Ovo je recept za preukusni pomfrit koji će svi ukućani obožavati.
Potrebno je:
600 gr krompira
2 čena belog luka
100 gr šampinjona
malo suvog začina
malo karija
1 čaša kukuruznog brašna
mleveni biber
ulje
Priprema:
Krompir iseći za pomfrit, beli luk izgnječiti i sipati malo vode.
Kroz cediljku procediti luk, pa tečnost sipati u krompir. Ostaviti malo i za šampinjone.
U krompir dodati suvi začin, malo karija, mleveni biber i ulje. Sve promešati sa kukuruznim brašnom i rasporediti u podmazan pleh.
U šampinjone dodati so, pa i njih zaglaviti u krompir.
Peći na 220 sterpeni oko 30 do 40 minuta.
