Za Bakin recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim
Potrebno je:
velika glavica crnog luka
1 veća šargarepa
100 gr pirinča
1 veliki krompir
1/2 korena celera
začin, ml. paprika
tucana ljuta paprika
ml. biber ulje
1 glavica belog luka sitno
lovorov list
1 glavica kiselog kupusa
Priprema:
Kupus malo oprati pa odvojuiti listove i skinuti zadebljali korenčić. Na ulju propržiti seckan luk i izrendanu šargarepu.
Dodati opran pirinač, i na kosckice seckan celer i krompir. Ubaciti sve začine, promešati i zavijati sarme. Ređati u zemljan lonac, dodati lovorov list i još malo tucane ljute paprike i ulja.
Poklopiti i kuvati u rerni oko 2 sata.
Predobra je uz vruću proju.
