Za ovaj recept iz Baka Jeline kuhinje potrebno je:
gotovo lisnato testo
2 jabuke
1 kašika višanja
1 žumance
Priprema:
Tanko razviti lisnato testo i iseći na veće kvadrate. Jabuke oguliti, izvaditi sredinu, i iseći na tanje krugove. U sredinu testa staviti jabuku, pa saviti trouglove testa i spojiti u krug jabuke i pritisnuti. U sredinu staviti po jednu višnju.
Ređati u podmazan pleh, i premazati žumancetom u koji ste dodali 1 kašiku mleka, samo sredinu testa, nikako ivice. Ostaviti 10-15 min u plehu da odmori.
Rernu zagrejati na 220 stepeni pa staviti pleh u rernu i smanjiti na 200 stepeni, peći oko 25-30 minuta.
Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Služiti toplo.
